Aí esta... Ela falou que é muito boa e saborosa!
Ingredientes:
1 kg de costela suína
Pinga branca até cobrir metade da costela
Sal e pimenta á gosto
Preparo:
Coloque a costela em um refratário com tampa com osso para cima. Acrescente a pinga branca até cobrir metade da mesma, acrescente sal e pimenta a gosto. Leve a geladeira de um dia para outro.
Quando for fazer, coloque em uma assadeira com osso voltado para baixo, com todo pinga e tempero e leve para assar em forno médio até dourar. Bom apetite!
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