COOKIES HOUSE RECIPE - Neiman Marcus

Recebi esta receita por email há muito muito tempo!
Lá dizia que era da Neiman Marcus e para comprar custa US$250(a receita). Se é verdade ou não...aí vai!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de manteiga
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de açúcar
5 xícaras (chá) de aveia(medir-depois bater até virar pó)
800 gramas de raspas de chocolate (hershey's ralada)
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 colher(café) de sal
4 ovos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de baunilha
3 xícaras (chá) de nozes trituradas

Preparo:
1- Numa batedeira coloque a manteiga e os dois açúcares, bata até formar um creme. Adicione os ovos e a baunilha e bata bem.

2 - Coloque a farinha de trigo e misture bem com um batedor de arame. Acrescente a aveia , sal, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e misture bem. Agregue nozes picadas e o chocolate meio amargo até formar uma massa.

3- Com as mãos faça pequenas bolinhas do tamanho de 1 colher de sopa e vá arrumando as bolinhas numa forma distante 5 cm umas das outras. Leve ao forno pré-aquecido a 275*C por 10 minutos. (elas vão se expandir no forno e ficar com formato de bolacha ou cookies).

rende uns 112 cookies.

Quem fizer tem que deixar COMENTÁRIO!rsrsrs
UPDATE:

Eu fiz!!!
A receita é GI-GAN-TES-CA!!!! Façam pela metade....

Olhem as fotos

aveia e nozes prontas

massa pronta

adicionando o chocolate ralado

colocando pra assar

quase pronto

pronto!

O que serviu de dica pra mim!

DICA 1. Não ralar o chocolate, picar, ralado ele derrete muito fácil. DEpois desaparece antes de assar

DICA 2. Não deixar assar demais, depois que tira do forno ele endurece.

DICA 3. Não abrir demais o forno.

BJ