Essa bolachinha é da infância.
Minha mãe fazia muito para aperitivo, mas eu lembro que era uma delícia.
Super saborosa.
INGREDIENTES:
1 copo de óleo
1 copo de cebola picada
1 pires de queijo ralado
1 colher de sopa de royal
3 colheres de sopa de maisena
2 ovos inteiros
sal e pimenta a gosto
1/2 k de farinha de trigo (colocar aos poucos até dar o ponto de abrir)
PREPARO:
Bater no liquidificador, o óleo, a cebola e os ovos.
Depois de batido despeje em um recipiente, acrescente a farinha, a maisena, o pó royal e o queijo.
Amassar bem, abrir com o rolo, fazer os cortes como preferir e assar.
DICA: Faça cortes compridinhos ou em bolinhas, pra ficar com cara de aperitivo!
BJ
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